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Capita quando esco con il metal detector di trovare piante di asparago selvatico. Crescono spontanei in terreni sabbiosi e umidi che spesso si trovano vicino a torrenti e rogge. Sebbene non li ho mai raccolti, amo comprarli e cucinarli. Sono gustosissimi anche semplicemente bolliti, con un filo di olio e un pizzico di sale.
Gli asparagi vantano numerose proprietà benefiche, in particolare diuretiche, disintossicanti, lassative, remineralizzanti e depurative.
Sono inoltre un cibo ipocalorico, 100 gr di questa verdura selvatica troviamo solo 25 Kcal, ricco di vitamine del gruppo A, B1 e K, acido folico, calcio, potassio, fosforo, asparagina e rutina.
Buon appetito amici detectoristi.
Edited by Orsetto - 10/5/2023, 21:27
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Azzzzzz buoni gli asparagi, soprattutto quelli "selvatici"
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unica pecca è quando si va a fare pipì  
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3 replies since 10/5/2023, 17:26 86 views
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